第476章 盲目崇拜
小佟不知道小陈的抓狂，还在认真的教着。
“先把打匀的蛋液放上一点细盐炒出来，记住，就一点细盐就好，蛋不能炒老了，然后再把去皮砌块的西红柿放锅里炒，这油不需要放太多，但是也不能太省了……”
“等西红柿炒的半熟了，再把鸡蛋放进去一起翻炒，汁水出来，撒上一些白糖，就可以了。”
小陈闻言，目瞪口呆，他还是第一次知道炒个西红柿炒鸡蛋要这么多步骤，难道不是西红柿和鸡蛋一块丢锅里就好了吗？
怎么放了盐了后面还要放糖？
做个菜还得放糖，这也太浪费了吧？
放糖又放盐，那得什么味啊，能吃吗？
见小陈这不可思议的表情，小佟没好气道：“你那种炒菜根本没办法吃，得照我说的炒。”
小佟虽然做饭烧菜的次数不多，可和叶雨萱住的这么久，加上也会经常在厨房里帮忙，看自己哥哥做的多了，也就学会了。
他是不挑的，怎么炒都可以吃，但小佟可不想叶雨萱因为口感不好而胃口不佳。
“这……”小陈犹豫了一下，还是把心里的疑惑问了出来。
“又盐又糖的，能吃吗？”
小佟脸颊抽搐了一下，哼道：“怎么不能，我们就是这样吃的。”
见小佟说的坚定，小陈半信半疑，还想说什么，但小佟已经催着他忙活起来。
于是小陈便压下心里的犹豫，开始按照小佟的要求炒起来。
等撒白糖的时候，小陈心道，难怪这厨房调料架子上的瓶瓶罐罐这么多，感情都是这么用的啊。
此时，小佟一边摘菜洗菜，一边叨叨：“你做菜得好好做，要不然，我姐姐吃不了几口，麻烦的还是你。”
之前小佟和小易在饭菜上也是不讲究的，随便煮熟就吃了。
再说，那时候两人是吃着糙粮野菜窝窝的，有什么好讲究的，能吃饱就不错了。
但叶雨萱不一样，她有底气讲究，空间里的东西，足够她想怎么讲究就怎么讲究。
同样的食材，当然是精细的烹饪要为美味了。
小陈一听，想到了什么，也忙不迭的点头。
可不是，嫂子吃的少了，傅团肯定会担心的，然后，他肯定就要倒霉了。
似乎，小陈都能看到自己被嫌弃的一幕了，许是傅团会嫌弃他，道，‘你菜都做不好，还能做什么’或者是团里兄弟知道他做饭竟然让嫂子吃不好，一定会集体嘲笑他的。
“我姐姐说了，美味的食物会让人心情变得很好，所以，做菜一定要发挥出食材的美味，不能弄的和猪食一样。”
这话惹来小陈再一次连连点头。
嫂子就是嫂子，有文化，这话说的真有味道。
虽然叶雨萱不会做饭烧菜，但也不影响小佟对她的崇拜，说起她说过的话，那小脸上满是自豪，眼神里满是敬佩和雀跃。
“这虾呢？”小陈已经不觉得自己大就有想法了，他还是问傅团的小舅子好了，毕竟刚才西红柿炒鸡蛋这么一炒，那味道还真是好了不少，一看就让人食指大动。
也不知道嫂子去哪里弄的大虾，个头大，又新鲜。
一想到刚才叶雨萱特地出门，就是为了弄这些食材，小陈既有些不好意思，又觉得心里暖暖的。
小佟把西红柿炒鸡蛋端到一旁盖好，闻言，把已经去了虾线的虾颠了颠，尽量控干水，然后思量了一下，道：“就爆炒吧，这虾新鲜，葱姜蒜这些配料都齐全，爆炒再好不过了。”
“那怎么做？”小陈很有心的虚心请教。
“我给虾裹淀粉腌制一下，你把葱姜蒜和小米椒都切碎了。”
小陈一听，立马开始弄起来，而小佟也没有闲着。
“现在，热锅凉油，然后大火下虾，等虾煎炒到两面焦红，转小火，加入干辣椒煸炒……对，这个时候就可以加入姜末、蒜片和花椒、小米椒后开大火迅速煸炒了。”
“对，就要煸炒，你得把铲子用起来，要不然，一会虾容易焦。”
灶台有些高，小佟在旁边一边为下一道菜做准备，一边时不时的踮起脚尖看一下锅里的情况。
“快，这个时候放一点白糖，还有盐，再把小葱段放进去，翻炒几遍就可以出锅了。”
这爆炒大虾是当初叶雨萱口述教小易做的，小佟也在一旁听着，又看自己哥哥做过几次，也就熟悉了。
在小陈把大虾盛盘的时候，小佟看了另外一个造的锅里的汤，嘀咕道：“这鲫鱼汤一会放水豆腐进去，再煮上二十分钟就差不多了。”
小陈顺便看了一眼那鲫鱼汤，再看小佟有板有眼的，一副饭馆大厨师傅的模样，在心里咋舌，这小子这么挑食，也就嫂子能养得起了。
这鲫鱼汤一看这就很好喝，小陈虽然午饭吃了不少，但这会竟然也觉得饥肠辘辘起来。
怕肚子叫会丢人，小陈忙压下肚子里的饥饿，转移注意力的问道。
“这白菜就正常炒就可以了吧？”小陈觉得，自己总不能连炒白菜也不行吧。
小佟迟疑了一下，说道：“你先和我说说，你往常白菜都是怎么炒的。”
一听小佟这话，小陈立马就知道了，这炒白菜估计还得有说法。
“我，我就……我就是这么炒的啊，大家怎么炒，我就这么炒。”小陈有些纠结，这炒白菜还有怎么炒的吗？！
“算了，听你这话，我就没办法放心。”小佟无奈的摇头：“还是我教你吧，好在也不难，你学了，以后也能给你媳妇孩子做。”
小陈：“……”你一个才十岁的小子，老气横秋的说这话，合适吗？
但小佟可不管小陈的尴尬，已经一脸认真的开始教起来。
叶雨萱隐约听到厨房里的动静，不由有些好笑。
傅子墨在一旁，见叶雨萱嘴角弯起，也跟着心情好。
“萱萱，小陈这才带了不少补品回来，你收好了，让小易慢慢给你炖了吃。”
叶雨萱回来的时候也看到堂屋里桌上放了好几样东西，闻言，再次朝屋里看去：“那些都是？”
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“先把打匀的蛋液放上一点细盐炒出来，记住，就一点细盐就好，蛋不能炒老了，然后再把去皮砌块的西红柿放锅里炒，这油不需要放太多，但是也不能太省了……”
“等西红柿炒的半熟了，再把鸡蛋放进去一起翻炒，汁水出来，撒上一些白糖，就可以了。”
小陈闻言，目瞪口呆，他还是第一次知道炒个西红柿炒鸡蛋要这么多步骤，难道不是西红柿和鸡蛋一块丢锅里就好了吗？
怎么放了盐了后面还要放糖？
做个菜还得放糖，这也太浪费了吧？
放糖又放盐，那得什么味啊，能吃吗？
见小陈这不可思议的表情，小佟没好气道：“你那种炒菜根本没办法吃，得照我说的炒。”
小佟虽然做饭烧菜的次数不多，可和叶雨萱住的这么久，加上也会经常在厨房里帮忙，看自己哥哥做的多了，也就学会了。
他是不挑的，怎么炒都可以吃，但小佟可不想叶雨萱因为口感不好而胃口不佳。
“这……”小陈犹豫了一下，还是把心里的疑惑问了出来。
“又盐又糖的，能吃吗？”
小佟脸颊抽搐了一下，哼道：“怎么不能，我们就是这样吃的。”
见小佟说的坚定，小陈半信半疑，还想说什么，但小佟已经催着他忙活起来。
于是小陈便压下心里的犹豫，开始按照小佟的要求炒起来。
等撒白糖的时候，小陈心道，难怪这厨房调料架子上的瓶瓶罐罐这么多，感情都是这么用的啊。
此时，小佟一边摘菜洗菜，一边叨叨：“你做菜得好好做，要不然，我姐姐吃不了几口，麻烦的还是你。”
之前小佟和小易在饭菜上也是不讲究的，随便煮熟就吃了。
再说，那时候两人是吃着糙粮野菜窝窝的，有什么好讲究的，能吃饱就不错了。
但叶雨萱不一样，她有底气讲究，空间里的东西，足够她想怎么讲究就怎么讲究。
同样的食材，当然是精细的烹饪要为美味了。
小陈一听，想到了什么，也忙不迭的点头。
可不是，嫂子吃的少了，傅团肯定会担心的，然后，他肯定就要倒霉了。
似乎，小陈都能看到自己被嫌弃的一幕了，许是傅团会嫌弃他，道，‘你菜都做不好，还能做什么’或者是团里兄弟知道他做饭竟然让嫂子吃不好，一定会集体嘲笑他的。
“我姐姐说了，美味的食物会让人心情变得很好，所以，做菜一定要发挥出食材的美味，不能弄的和猪食一样。”
这话惹来小陈再一次连连点头。
嫂子就是嫂子，有文化，这话说的真有味道。
虽然叶雨萱不会做饭烧菜，但也不影响小佟对她的崇拜，说起她说过的话，那小脸上满是自豪，眼神里满是敬佩和雀跃。
“这虾呢？”小陈已经不觉得自己大就有想法了，他还是问傅团的小舅子好了，毕竟刚才西红柿炒鸡蛋这么一炒，那味道还真是好了不少，一看就让人食指大动。
也不知道嫂子去哪里弄的大虾，个头大，又新鲜。
一想到刚才叶雨萱特地出门，就是为了弄这些食材，小陈既有些不好意思，又觉得心里暖暖的。
小佟把西红柿炒鸡蛋端到一旁盖好，闻言，把已经去了虾线的虾颠了颠，尽量控干水，然后思量了一下，道：“就爆炒吧，这虾新鲜，葱姜蒜这些配料都齐全，爆炒再好不过了。”
“那怎么做？”小陈很有心的虚心请教。
“我给虾裹淀粉腌制一下，你把葱姜蒜和小米椒都切碎了。”
小陈一听，立马开始弄起来，而小佟也没有闲着。
“现在，热锅凉油，然后大火下虾，等虾煎炒到两面焦红，转小火，加入干辣椒煸炒……对，这个时候就可以加入姜末、蒜片和花椒、小米椒后开大火迅速煸炒了。”
“对，就要煸炒，你得把铲子用起来，要不然，一会虾容易焦。”
灶台有些高，小佟在旁边一边为下一道菜做准备，一边时不时的踮起脚尖看一下锅里的情况。
“快，这个时候放一点白糖，还有盐，再把小葱段放进去，翻炒几遍就可以出锅了。”
这爆炒大虾是当初叶雨萱口述教小易做的，小佟也在一旁听着，又看自己哥哥做过几次，也就熟悉了。
在小陈把大虾盛盘的时候，小佟看了另外一个造的锅里的汤，嘀咕道：“这鲫鱼汤一会放水豆腐进去，再煮上二十分钟就差不多了。”
小陈顺便看了一眼那鲫鱼汤，再看小佟有板有眼的，一副饭馆大厨师傅的模样，在心里咋舌，这小子这么挑食，也就嫂子能养得起了。
这鲫鱼汤一看这就很好喝，小陈虽然午饭吃了不少，但这会竟然也觉得饥肠辘辘起来。
怕肚子叫会丢人，小陈忙压下肚子里的饥饿，转移注意力的问道。
“这白菜就正常炒就可以了吧？”小陈觉得，自己总不能连炒白菜也不行吧。
小佟迟疑了一下，说道：“你先和我说说，你往常白菜都是怎么炒的。”
一听小佟这话，小陈立马就知道了，这炒白菜估计还得有说法。
“我，我就……我就是这么炒的啊，大家怎么炒，我就这么炒。”小陈有些纠结，这炒白菜还有怎么炒的吗？！
“算了，听你这话，我就没办法放心。”小佟无奈的摇头：“还是我教你吧，好在也不难，你学了，以后也能给你媳妇孩子做。”
小陈：“……”你一个才十岁的小子，老气横秋的说这话，合适吗？
但小佟可不管小陈的尴尬，已经一脸认真的开始教起来。
叶雨萱隐约听到厨房里的动静，不由有些好笑。
傅子墨在一旁，见叶雨萱嘴角弯起，也跟着心情好。
“萱萱，小陈这才带了不少补品回来，你收好了，让小易慢慢给你炖了吃。”
叶雨萱回来的时候也看到堂屋里桌上放了好几样东西，闻言，再次朝屋里看去：“那些都是？”
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