第二十四章：烧烤店引流
吃过午饭后，江尘便带着两人去了烧烤店签转让合同。
牛蒙跟杨小莉这才知道，江尘直接接手了一家烧烤店。
“江尘，你买彩票，就是为了拿下这家烧烤店？”
牛蒙看向江尘，惊讶的说道。
江尘点了点头，牛蒙顿时不说话了，这时候他才知道，江尘玩彩票，压根不是为了赚快钱去的。
而是为了后续的投资。
只是这家烧烤店的生意好像并不太好啊。
这时候杨小莉也开口说道。
因为每天在广场附近跳舞卖艺的原因，她对周围一些店铺的生意情况都有所了解，包括江尘接手的这家烧烤店。
“确实不太好，不然老板也不会转让了。”江尘没有隐瞒，而是很坦然的说道。
“生意不好你还接手下来，不得亏死吗？”杨小莉皱了皱眉，如果不是江尘在资产排行榜排在第十，她都要怀疑江尘会不会赚钱了。
江尘自然知道她在想什么，无非就是在担心烧烤店的生意不好自己没法赚到钱。
笑了笑，江尘道：“生意不好是经营不善的问题，我有信心让烧烤店扭亏为盈。”
在接手这家烧烤店钱，江尘就分析过烧烤店的情况。
地理位置不错，处于繁华地带，周围的人流是没有问题的。
烧烤店师傅的手艺也不错，烤的东西很好吃。
之所店铺的生意不好，是因为周围分布的几家烧烤店，把客流分走了。
特别是一家名叫清风烤吧的，因为店内有个驻唱，更是把周围的客流都抢走了。
这时候如果能把客流吸引过来，生意立马就会扭亏为盈。
“你能让烧烤店扭亏为盈？”杨小莉狐疑的看着江尘。
“嗯!”江尘认真的点了点头。
“吹牛。”
苏酥撇了撇嘴说道。
真要有办法让烧烤店扭亏为盈，烧烤店老板就不会转让了。
但话没说完，小马哥的声音便响了起来：“我倒是觉得，江尘可能真有办法让烧烤店扭亏为盈。”
马老师点了点头：“以他的行事作风来看，应该是胸有成竹，不然不会贸然接手烧烤店的。”
“就看他怎么操作了。”大强子也附和着。
接连三位大佬为江尘说话，苏酥顿时就尴尬了，脸更是火辣辣的发烫。
我不就是说了一句吹牛，你们三位大佬，有必要马站出来力挺江尘吗？
苏酥有些郁闷。
江尘却是直接出了门。
既然决定了要给烧烤店引流，肯定不能干坐着。
他打算购入一大批啤酒，用啤酒做引流，搞一波活动赚一笔，然后在生意爆火的时候再将整个烧烤店转手出去，找人高位接盘套现走人。
所以很快，他就找到一家酒水批发商，花六千块钱，买了一百五十箱啤酒，让人送到了店里。
买这么多啤酒干嘛呀？杨小莉一脸懵逼的问道，不仅是她，直播间的观众也是一脸纳闷，不知道江尘为什么买这么多啤酒。
“晚点你就知道了。”
江尘卖了个关子。
演播厅内的苏酥顿时撇了撇嘴：“装神秘。”
倒是马老师看到这些啤酒后，眼睛微微一亮。
我大概知道他想干嘛了。
“干嘛？”苏酥问道。
马老师笑了笑，吐出两个字：“引流。”
苏酥眉头一皱：引流？
“对，就是引流。”
马老师点了点头，“江尘买这么多啤酒，大概率是想通过某种活动，把啤酒低价销售出去，然后吸引客流到店。”
“没错。”
“看样子我们三个想到一起去了。”
小马哥跟大强子也点了点头。
虽然他们没有亲自到过烧烤店，但是跟随江尘的抓拍镜头，他们还是能够分析出来。
烧烤店生意不好的最大原因，不是东西难吃，而是顾客被分流走了。
这时候如果能把客流吸引回来，烧烤店的生意肯定是要扭亏为盈的。
购买大量的啤酒，然后再低价销售出去？苏酥柳眉紧皱，“这样做不是越亏越多吗？怎么还能让烧烤店扭亏为盈？”
表明是亏了，实际是赚的。马老师说道，“江尘买入啤酒，低价卖出，看似一场亏本买卖，但你们别忘了，烧烤店真正做的还是烧烤生意，酒水亏的钱，实际随着店里客流的增多，全都会从烧烤赚回来。”
“没错。”小马哥点了点头，“引流真正的核心，就是通过某种特定的东西，增加顾客的到店率，然后再将到店的顾客转化为消费者，这样就能把亏损掉的钱从其他商品里面赚回来。”
“我举个生活中很常见的例子。”
“说是有一家大型超市在超市入口张了贴了一张公告说，蔬菜区每天都有免费的嫩豆腐领取。”
“于是每天都会有一堆的大爷大妈，早早的在超市排队领取豆腐。”
“甚至很多人为了领取免费的豆腐，还会绕路从超市这里经过。”
“你说超市亏了吗？”
当然亏了，因为送出去的豆腐是需要成本的。
“那你说超市赚了吗？”
“当然也赚了，而且还是大赚特赚。”
“因为这些来领豆腐的人，可能在领豆腐的过程中随手就买了一点水果，或者孙子朝这要吃零食，又或者有些想起家里的油没了，顺带就买了一桶回去。”
“甚至有些来晚了，没领到豆腐的为了不空手而归，又在超市买了其他的蔬菜。”
“换而言之，这些被免费豆腐吸引过来的人力，只要有一半的人，在领豆腐的同时，在超市产生消费行为，那超市就是大赚特赚的。”
“而这，就是所谓的引流。”
小马哥说完，直播间的观众纷纷点了点头。
说高大的专业术语，他们可能还没那么好理解，但超市免费送豆腐的这个例子，他们很容易就听懂了。
甚至不少人还真就在生活中遇到过同样的事情。
“我家超市楼下就是这样，每天都会送豆腐。”
“我家附近的超市也这样，我妈为了领取免费的豆腐，连菜市场都不去了，直接就在超市内买菜了。”
“我也去领过超市的免费豆腐，只不过去迟了，啥都没领到，不过为了不白跑一趟，我直接抗了一袋米回家。”
直播间的弹幕，不少人分享着自己领取超市免费豆腐的经历。
以前他们还觉得超市免费送豆腐，是老板傻，现在小马哥分析之后，他们才知道，超市老板可精着呢。
“看样子，以后这些免费送东西的，还有集赞领礼物的都得谨慎一点了，不然啥时候不知不觉消费了都不知道。”
“没错。”
这些商家的引流手段太多了，打着让利的旗号，实际赚的盆满钵满，简直防不胜防。
不少人感慨。
苏酥又道：“既然马总你说江尘购买这么多啤酒是为了引流，那您能猜到江尘打算怎么做吗？”
小马哥想了想道：“具体的做法我猜不到，但核心无非就是一点，啤酒降价。”
就这么简单？
“就这么简单。”
小马哥点了点头。
吃烧烤，啤酒是必不可少的东西，抓住这一点降价，就不可能吸引不到客流。
所以就是这么简单。
而似乎是为了验证小马哥的想法，这时候牛蒙回来了。
带回来的还有一张巨大的海报。
面写着：“烤宴你酒量的时候到了。
本店限时活动。
啤酒单支两块。
凡一次性购买一百支者，一块钱一支，首次到店烧烤打九折。
凡一次性购买三百支以者，到店吃烧烤，永久九折。
注：啤酒拒绝外带，可店内寄存。”
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牛蒙跟杨小莉这才知道，江尘直接接手了一家烧烤店。
“江尘，你买彩票，就是为了拿下这家烧烤店？”
牛蒙看向江尘，惊讶的说道。
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而是为了后续的投资。
只是这家烧烤店的生意好像并不太好啊。
这时候杨小莉也开口说道。
因为每天在广场附近跳舞卖艺的原因，她对周围一些店铺的生意情况都有所了解，包括江尘接手的这家烧烤店。
“确实不太好，不然老板也不会转让了。”江尘没有隐瞒，而是很坦然的说道。
“生意不好你还接手下来，不得亏死吗？”杨小莉皱了皱眉，如果不是江尘在资产排行榜排在第十，她都要怀疑江尘会不会赚钱了。
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笑了笑，江尘道：“生意不好是经营不善的问题，我有信心让烧烤店扭亏为盈。”
在接手这家烧烤店钱，江尘就分析过烧烤店的情况。
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江尘卖了个关子。
演播厅内的苏酥顿时撇了撇嘴：“装神秘。”
倒是马老师看到这些啤酒后，眼睛微微一亮。
我大概知道他想干嘛了。
“干嘛？”苏酥问道。
马老师笑了笑，吐出两个字：“引流。”
苏酥眉头一皱：引流？
“对，就是引流。”
马老师点了点头，“江尘买这么多啤酒，大概率是想通过某种活动，把啤酒低价销售出去，然后吸引客流到店。”
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“看样子我们三个想到一起去了。”
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这时候如果能把客流吸引回来，烧烤店的生意肯定是要扭亏为盈的。
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“那你说超市赚了吗？”
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“我也去领过超市的免费豆腐，只不过去迟了，啥都没领到，不过为了不白跑一趟，我直接抗了一袋米回家。”
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“看样子，以后这些免费送东西的，还有集赞领礼物的都得谨慎一点了，不然啥时候不知不觉消费了都不知道。”
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不少人感慨。
苏酥又道：“既然马总你说江尘购买这么多啤酒是为了引流，那您能猜到江尘打算怎么做吗？”
小马哥想了想道：“具体的做法我猜不到，但核心无非就是一点，啤酒降价。”
就这么简单？
“就这么简单。”
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